(ringrazio Elena per un contributo che equivale a una lezione; anzi, a molte lezioni. chiss\u00e0 se qualcuno ha per\u00f2 voglia di ascoltarle\u2026)<\/p>\n
Non posso resistere alle tentazioni. No non posso proprio!<\/p>\n
E siccome \u00e8 pi\u00f9 forte di me, rivolgo un invito personale alla Signora Marta Ottaviani, chiunque ella sia. Vorrei avere il piacere di condurla lungo una crociera sul Corno d\u2019Oro in kayak per farle fare un giro nel quartiere di Eyup, del quale evidentemente ignora l\u2019esistenza. Come appare evidente che la signora \u00e8 all\u2019oscuro di molti dettagli della attitudini sociali tradizionali delle comunit\u00e0 musulmane turche. Mi permetto di commentare i paragrafi dello sconcertante articolo riportato nel blog:<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI: \u201cIn Turchia arriva il Kurban Bayrami, il nome turco della Eid-al-Adha, la festa del Sacrificio, la seconda pi\u00f9 importante festivit\u00e0 islamica dopo il Ramadan, che inizia gioved\u00ec prossimo. \u2014\u201d
\nELENA VENTURA: direi che la signora avrebbe potuto dedicare un po\u2019 di spazio alla storia di questa ricorrenza religiosa, condivisa anche dai Cristiani, che celebra l\u2019obbedienza dimostrata da Abramo nell\u2019essere disposto a sacrificare il suo unico figlio, al posto del quale invece, come tutti sappiamo, viene sgozzato un montone. La festa del sacrificio \u00e8 la festa della fede per eccellenza, \u00e8 l\u2019apoteosi della sottomissione a dio, e la parola ISLAM \u00e8 proprio questo che significa, sottomissione. Sar\u00e0 mica per questo che il Kurban Bayrami \u00e8 la seconda festivit\u00e0 islamica pi\u00f9 importante? Mah, roba da esperti questa! andiamo avanti.<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI:\u201d Ma le regole del libero mercato prendono il sopravvento in un paese in bilico tra Occidente e Oriente, e mettono in crisi la festa\u2026\u201d
\nELENA VENTURA: \u201cle regole del libero mercato prendono il sopravvento\u201d. Avete mai sentito parlare di regole che si autodisciplinano? Insomma ste regole del libero mercato devono davvero essere speciali se in qualche modo riescono a prendere il sopravvento da sole\u2026magari pure camminano, respirano, parlano, fumano. Ma poi su che cosa e in che modo queste prendono il sopravvento rimane un mistero. Un dogma, ecco si un dogma. Il paese in bilico tra oriente ed occidente secondo lei \u00e8 la Turchia. E credo che questa sia una delle affermazioni pi\u00f9 significative e rappresentative. Rappresentative di una forma mentis, di un approccio all\u2019altro che \u00e8 tipico di una mentalit\u00e0 eurocentrica e capitalista. geograficamente infatti non si pu\u00f2 dire che il paese \u00e8 in bilico. La Turchia \u00e8 infatti SITUATA tra Asia ed Europa, dove il 97% \u00e8 in Asia e il restante in Europa. PUNTO. Non pende una volta de qua e una volta dell\u00e0, \u2013 scusate il romanesco \u2013 E nemmeno definirla politicamente e socialmente in bilico tra due culture non si adatta ad esprimere la complessit\u00e0 culturale di una Turchia che narra di memorie e civilt\u00e0 lontane almeno 70 mila anni. E sottolineo almeno. No, qui l\u2019unica ad essere in bilico mi sembra proprio l\u2019autrice di questo testo, che va miscugliando notizie origliate ai TG nazionali, che forse non ha capito e di cui non ha chiesto, voci popolari e leggende metropolitane sostenendo che la festa \u00e8 in crisi. E vediamo perch\u00e9.<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI: \u201cLa tradizione prevedeva che ogni famiglia sacrificasse un animale (solitamente un montone) nella propria casa. Ma i divieti igienici e la modernit\u00e0 hanno lasciato ben poco dell\u2019antica usanza usanza. Oggi le famiglie donano denaro ad organizzazioni religiose perch\u00e9 macellino la carne in luoghi predisposti dalle autorit\u00e0 comunali e poi la vendano. Una pratica che provoca problemi sia economici sia di coscienza\u201d.
\nELENA VENTURA: per la parte iniziale, mi limito solo a segnalare le sconnessioni e l\u2019utilizzo improprio di concetti che sembrano prendere vita, come per magia. La tradizione infatti prevede, mentre divieti igienici e modernit\u00e0 lasciano ben poco all\u2019usanza\u2026ma dico io! quasi quasi me li vedo sti divieti igienici..si secondo me erano grassi, avevano le zampe pelose come quelle degli hobbit e indossavano kilt scozzesi di color smeraldo! \u2026 Arriviamo al nocciolo. MARTA sostiene che le famiglie donino denaro alle associazioni religiose che macellano carne \u2013 in posti predisposti dalle autorit\u00e0 \u2013 affinch\u00e9 le associazioni stesse vendano la carne! MA RIDICO IOOOOOOOO!!!! Allora succede questo: Per legge esistono dei centri dove gli animali vengono raggruppati, sacrificati e macellati. nei centri esistono diverse modalit\u00e0 per le famiglie e i cittadini che devono fare il sacrificio. si pu\u00f2 copmprare l\u2019animale direttamente li, sceglierlo, assistere al sacrificio e poi prendere i 2\/3 della carne e lasciare il restante 1\/3 nelle mani dei rappresentanti religiosi che si occuperanno della distribuzione ai poveri (1\/3 infatti va in famiglia, 1\/3 si regala ai vicini e 1\/3 si da ai poveri). nei centri quindi troviamo, pastori con le proprie bestie, macellai, rappresentanti comunali e rappresentanti religiosi. E il popolo ovviamente oppure si pu\u00f2 delegare qualcun altro per il sacrificio (immaginiamo i musulmani fuori il Dar \u2013 al \u2013 Isl\u00e0m, e scusate se non lo traduco ma visto che la signora Ottaviani ha dimestichezza con le traslitterazioni in arabo, mi sembra del tutto inutile!). Perci\u00f2 vediamo che non si tratta di fedeli che donano soldi alle Fondazioni Religiose affinch\u00e9 occupino spazi comunali per fare libero mercato di carne di montone!<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI: \u201cI macellai nel periodo del Kurban Bayrami sono in ginocchio: si vedono inondare il mercato di carne rossa i prezzi competitivi. Ma non solo: la carne macellata andrebbe offerta ai poveri o in alternativa il ricavato della vendita dovrebbe andare in beneficenza. Invece ce el organizzazione religiose si tengono stretti i ricchi profitti\u201d
\nELENA VENTURA: E allora daje de macellai in ginocchio rivolti a pregare come il povero abramo che sta per uccidere il suo unico figlio, mentre fiumi di carne rossa si scagliano contro prezzi competitivi \u2026 nelle trame di una realt\u00e0 pseudo matrix dove tutto si personifica e pensa, cammina, parla, ragiona e si autodetermina\u2026 insomma quello che marta cerca di dire \u00e8 questo: \u00e8 successo che un paio di fondazioni che dovevano occuparsi della distribuzione della carne ai poveri l\u2019abbiano rivenduta ad alcuni macellai a prezzo gonfiato\u2026 ecco un po\u2019 quello che succede con i prezzi e la vendita della carne di agnello o capretto sotto il periodo di Pasqua nei paesi Occidentali o Cristiani. In merito ai macellai poi\u2026beh quelli stanno in vacanza per lo pi\u00f9 a godersi 4 giorni di meritatissimo riposo, quest\u2019anno prediligendo il mare, dato il clima mite di un ottobre fantastico. Quelli che invece restano, fanno affari d\u2019oro soprattutto nei villaggi e nelle provincie, recandosi a macellare le bestie a domicilio<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI: \u201cLa carne venduta invece di essere distribuita ai poveri va contro i principi della fede\u201d ha puntualizzato la Direzione, sottolineando che \u201cla carne pu\u00e0 \u00f2 essere venduta a prezzi di mercato, ma solo se i proventi della vendita vengono poi distribuiti ai musulmani in difficolt\u00e0. Qualunque altro uso dei previenti va evitato\u201d.
\nELENA VENTURA: \u2026la carne venduta allora si ribella e si scaglia verso i principi della fede \u2013 questi vestiti di blu, con lunghe e fluenti chiome bianche \u2013 aizzata dalla direzione\u2026 e poi un pasticciaccio un gomitolo, un groviglio peggio de quello de Via Merulana per cercare di descrivere il precetto secondo cui le Fondazioni Religiose \u2013 ma ogni Fondazione \u2013 non pu\u00f2 espletare attivit\u00e0 che abbiano finalit\u00e0 di lucro.<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI: Il richiamo dell\u2019autorit\u00e0 religiosa \u00e8 stato rilanciato dagli addetti ai lavori, che ne hanno approfittato per togliersi qualche sasso dalla scarpa.
\nELENA VENTURA: ovviamente le fondazioni accusate di aver indebitamente venduto carne hanno risposto con dei comunicati stampa assumendosi delle responsabilit\u00e0 e adducendo una sorta di scuse.<\/p>\n
MARTA OTTAVIANI: Ma il segno dei tempi che cambiano i tempi viene anche dalle nuove tecnologie. Come nel caso di Duygu Yasak, giovane donna della provincia di Antalya, che ha avviato un commercio via internet di animali in vista della festa. \u201cDobbiamo tenerci al passo con le nuove tecnologie \u2013 ha spiegato Duygu a Hurriyet definendosi una \u201cgiovane imprenditrice\u201d e aggiungendo che in tre giorni ha venduto il 70% dello stock. \u201cQualcuno \u2013 ha aggiunto \u2013 potrebbe pensare che l\u2019allevamento non abbia nulla a che vedere con i social media, invece le vendite sembrano andare bene\u201d.
\nELENA VENTURA: Cara Marta, i Turchi, cos\u00ec come tutti i popoli dell\u2019Anatolia sono i padri del commercio. Sono gli eredi di fieri nomadi a cavallo che per secoli hanno sconvolto e determinato le regole, le attitudini e i modelli socio \u2013 culturali dell\u2019intera Via Della Seta. Cosa c\u2019\u00e8 da stupirsi se questa mentalit\u00e0 camaleontica si adatta e si modella alle nuove regole che determinano il successo di un\u2019idea e ne assicurano il sostentamento? Piuttosto, sappi che il sacrificio rituale nella societ\u00e0 musulmana \u00e8 come il fioretto per i cristiani. Tutto l\u2019anno in alcune zone i centri di sacrificio sono attivi per eseguire le volont\u00e0 dei credenti che sacrificano bestie in nome della richiesta esaudita, o nella speranza che venga esaudita. Macellai certificati eseguono i \u201ctagli\u201d degli animali recitando bismillah. Associazioni religiose e non, si occupano della distribuzione della carne in maniera caritatevole. Ne sono esempi: Mehmetcik Vakfi, che destina sia la carne che i proventi derivati dalla vendita delle pelli ai soldati e alle famiglie dei martiri ecc\u2026; KIZILAY che produce speciali Kavurma in barattolo per destinarli agli aiuti umanitari in tutto il mondo\u2014; Turk Egitim Vakfi che dalla vendita destina i proventi a borse di studio dedicate ai figli di poveri e garantisce la loro formazione culturale. Le donazioni sono spontanee, le fondazioni e le associazioni attive sono milioni. Un cittadino puo decidere di donare la carne a religiosi o associazioni femministe, la scelta \u00e8 assolutamente libera e a discrezione dell\u2019offerente.<\/p>\n
PACE et BENE !!!<\/p>\n